طريقة عمل كيكة خفيفة

1. طريقة عمل كيكة خفيفة
2. 
   
3. المقادير
4. 
   
5. 1 كوب دقيق
6. 1/2 كوب سكر بودرة
7. 3 بيضة كبيرة
8. فانيليا
9. 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
10. 
    
11. 
    
12. الطريقة
13. 
    
14. 1-أول حاجة هنشغل الفرن علشان على ما أعمل الكيكة تكون الفرن سخنت.
15. 2-ندهن الصينية بالسمن ونرش عليها شوية دقيق.
16. 
    
17. 
    
18. 
    
19. 3-نضع البيض مع الفانيليا ونضربهم بالمضرب الكهربائى حتى يتماسك.
20. 4-أثناء ضرب البيض والفانيليا بالمضرب نضع السكر البودرة ونشغل المضرب على أعلى سرعة
21. علشان يدخل فيه هوا والكيكة متهبطش منك لما تطلعيها من الفرن.
22. 
    
23. 
    
24. 
    
25. 5-بعد ذلك نضع الدقيق بالتدريج شوية بشوية,وطبعا هنكون حاطين البيكنج بودر على الدقيق.
26. 6-نضع الصينية فى الفرن ونتركها لمدة 10 دقائق ثم نخرجها.
27. وعلشان نتأكد إنها استوت نجيب سكينة ونحطها فى الكيكة,لو السكينة طلعت نظيفة تبقى استوت
28. ولو طلعت فيها عجينة يبقى لسة هتحتاجى تحطيها دقيقتين كمان.
29. 
    
30. ملحوظة
31. 
    
32. اوعى تفتحى الفرن على الكيكة قبل 10 دقايق ولما تيجى تفتحى الفرن بعد 10 دقايق
33. ياريت تفتحى الفرن بالراحة بشويش على مهلك شوية شوية علشان متهبطش منك.